Rosenlundska Källaren - Kalmar

Nils J.

Helt fantastiskt. Klanderfri service, mycket trevlig personal, maten enastående. Bra tips på vin. Åt charkbricka, lammrygg och fläderpaj. Uppskattade allt men framförallt charkbrickan där det bland annat fanns rådjur, älg, hjort och struts.
Även gratängen till lammryggen var utöver det vanliga. Enda fadäsen var grönsaksröran till lammryggen som var lite tråkig. Sedan lite synd med källarlokal när det är fint väder. Men mysig lokal. Rekommenderar absolut att gå hit om ni besöker Kalmar.

Elon E.

Jag såg fram emot att kliva ner i källaren till Kalmars äldsta stenhus och omfamnas av en varm och familjär matupplevelse. Tyvärr fick jag varken uppleva värmen i källaren eller det familjära i maten. Det första varma bemötandet av en stor, långhårig schäfer övergick snabbt till ett kallt och blått ljus mellan de, för övrigt, mycket fina och gamla väggarna. Det fanns ett litet sug att dra på sig kappan igen för att få upp värmen ett snäpp, men det kan man ju inte göra, eller hur? Eller så var det på grund av det ledsna, släckta stearinljuset som stod på bordet (till dess att vi frågade om de kunde tända det).

Det kanske känns löjligt att nämna dessa petitesser, som de lite halvsjaskiga besticken, de billiga skumpaglasen från Ikea eller att behöva be om att få in lite vatten till bordet, men det är ändå helhetskänslan som lyser starkast när man går därifrån.

Nog om det, maten är ju trots allt det som väger tyngst när man kommer hem och knäpper upp skärpet för att man än en gång ätit sig lite för mätt. Det var nämligen inget problem nere i källaren. Genomgående generösa och välfyllda tallrikar presenterades på bordet under kvällen, vilket uppskattades och rimmade väl med bilden jag målat upp av den rustika Rosenlundska källaren.

När jag blickar tillbaka på besöket vill jag gärna ta med mig den friska skaldjurstoasten och den härliga tarte tatin, men jag tvingas tyvärr låta detta skuggas av en huvudrätt som var en stor besvikelse. Jag försöker verkligen ta med mig något jag faktiskt tyckte var riktigt gott (för det tycker jag man kan förvänta sig för en rätt som kostar cirka 300 kr), men tyvärr föll det hela platt med torrt och smaklöst kött, seg och uppvärmd pytt i panna samt en alldeles för obalanserad enbärssås. Jag brukar väldigt sällan klaga på att få för mycket sås, men i detta fall är jag glad att jag fick för lite.

Tyvärr lämnar jag mätt men en bra bit ifrån belåten. Jag tror verkligen att Rosenlundska källaren kan träffa rätt, men just den här kvällen fanns det mycket som jag hade önskat mer av.

max K.

Mysigt restaurang med god mat och bra service.

Stefan A.

Mycket trevlig upplevelse. Maten var vällagad, med bra spännande kryddning. Precis i lagom mängd. Desserten kändes att den var hemlagad. Lite för lång väntetid på varmrätten. Annars var kvällen mkt lyckad och jag kan rekommendera ett besök här.

Larsa S.

Det här är den bästa restaurangen i kalmar.. mycket trevlig och kunnig personal i en mysig källarlokal med spår från förr i inredningen..
Vad fick vi för pengarna
Vi fick en gastronomisk smak upplevelse och fint upplagt.. servitören visste sina viner och bra priser..
Så för 771 kr fick vi.. 2 rätter.. 2 glas vin.. 1 drink och 1 cola..
Googla för info om priser på andra restauranger och För dom pengarna hittar du inte lika myket mat och dryck i kalmar..
Tack all personal på rosenlundska källaren för en jätte trevlig kväll och nästa gång vi kommer till kalmar så bokar vi bord hos er igen..

Isak E.

Beställde chark till förrätt och vilttallrik till huvudrätt. Förrätten var höjdpunkten men huvudrätten var torr, för lite sås och pyttipannan var något bränd. Allt som allt var inget oätbart men med tanke på priset hade jag mycket högre förväntningar.

Linus J.

Helt klockren atmosfär och service. Mycket duktig och engagerad personal och väldigt god mat. Bokade min 30 års fest här med vikingatema. Allt blev helt fantastiskt. Tack rosenlundska för en fantastisk kväll! 🙂

Marie M. A.

Vilken överraskning!!! Kunnig och trevlig personal, en miljö som är svårslagen, mat utöver det lilla extra.... Åt Stekt grenolatainbakad lax med lasagne och Rabarbersmulpaj till dessert.
Perfektion!