Restaurang Sverre - Uppsala

Luthus S.

Hej Sverre.

Maten är god. Lite billigare än restaurangen intill och ett bra alternativ om man vill ha skandinavisk mat,miljö, service och musik.
Först fick vi in lite bröd, elegant och perfekt bakning, lite segt vilket är ett plus. Maten vi beställde, ungtupp bröstfilé och tartaren. Ungtupp rätten kändes lite slarvigt konstruerad och lite för många elementet som bara gjorde rätten oren. Tuppen var även torr. Tyvärr. Tartaren var betydligt bättre. Behövde mer salt och peppar, egentligen mer kryddning över lag. Bra mängd parmesan och generellt hög kvalitet på ingredienserna. Dock, lite fler lingon hade varit gott men det är inte en miss från er utan endast min preferens. Potatisen var vällagad.

Skandinavisk miljö, minimalistiskt, trä och luftig. Konsten på väggarna öppnar för konversation, kul! Musiken följer tema, svenskt, bra urval. Också kul.

Servicen var utmärkt, rakt på sak, vänligt och professionellt. Eloge till er! Tack för en trevlig kväll.

Erik N.

Sverres är en fantastiskt bra restaurang mitt i Uppsala. Bäst - ljudnivå och atmosfär! Behaglig och bra bakgrundsmusik på låg nivå så att man kan föra ett samtal med dämpade röster utan problem. Trots full restaurang både fredag och lördag var det lugnt och fint. Jätteskönt! Maten var toppen, servicen likaså och de har valt bort tiggeri-terminaler när man ska betala. Hit kommer vi återvända! Tack!

(På bilden är deras löjrom. Den var nästan lika bra som sparrisen till förrätt.)

Valle A.

Helt ok mat men hade förväntat mig bättre med tanke på betygen. Tämligen ordinär meny men inget som stack ut på något vis, hade kunnat vara en meny på vilken restaurant som helst.
Ganska spartans inredning med enkla bord och stolar, tätt mellan borden så svårt att hålla en vettig konversation utan att blanda in bordsgrannarna. Plus för att det inte var hög musik.
Däremot var servicen snudd på dålig, väldigt oengagerad personal som hade dålig koll. Vi fick vänta länge på att beställa, trots att personalen stod och pratade med varandra. Vi fick be om bestick till varmrätten. Känns lite som att ung personal inte riktigt förstått kopplingen mellan gästen och lönekuvertet.

Jonas P.

God mat, men små portioner så det känns inte prisvärt. Alldaglig inredning, känns som lunchrum på ett kontor. Men det är trevligt med ett avslappnat och okonstlat ställe. Jag har bara ätit middag där en gång.

Caroline B.

Trevlig kvarterskrog. Förrätterna var goda, huvudrätterna ok men inte mer. Ambitiös och nytänkande meny men när inte hela vägen. Servicen behöver det definitivt jobbas på, fick känslan av att vi störde servitören när vi ville beställa mer dricka.

360pro1799

Såhär, maten är helt fantastiskt. Prisvärt, gott och i vissa fall nytänkande. Däremot, så var detta den absolut sämsta servicen jag har sett i mitt hela liv. Servisen, (jag tror du vet vem Costas) var mer upptagen med att flörta med en gift man framför hennes fru och hon kunde ingenting om vad maten innehåller eller vin som medföljer. Alltså, hon visste inte om vissa förrätter serverades ljummet eller kallt, hon visste inte heller vad för vin restaurangen har. Hon undviker ögonkontakt när man ställer frågor till henne och hon tilltalade endast en person vid vårt bord (väldigt bisarrt) samt endast frågade samma person om maten han hade fått var bra, inte resterande gäster. Vid betalning, när det visade sig att jag skulle ta notan för alla ändrades hennes attityd och hon blev helst plötsligt "trevlig" (undrar varför) så säger hon till mig "Åh ska du få äran att betala" Detta är mcdonaldsnivå av service på ett ställe som försöker nog ganska hårt med att få en stjärna. Bli bättre

Anders G.

Trevlig ställe i avskalad miljö. Trevlig personal. Vi åt ungtupp och Vildsvinsschnitzel båda med goda smaker. Avslutade med aprikos glass och jordgubbs glass med väldigt fina smaker. Bra priser på maten.

Jonathan J.

Andra gången jag är här och absolut inte sista. Personalen är trevlig och maten är fantastisk. Lika nöjd båda gångerna, enkla 5/5!