Nour - Stockholm

FOIE

Det här är utan tvekan min favoritrestaurang i Stockholm. Servicen och maten är bland det bästa Sverige har att erbjuda. Personalen är otroligt professionell, varm och uppmärksam – man känner sig alltid välkommen och omhändertagen från första stund.

Maten är enastående. Varje rätt bjuder på kreativitet och smakbalans på absolut högsta nivå. Kombinationen av innovativa idéer och perfekt utförande gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Här märks det att köket arbetar med passion och stor precision.

Det är en plats jag ständigt återvänder till – både för att fira speciella tillfällen och när jag bara vill njuta av riktigt bra mat och service. Helt enkelt en pärla i Stockholms restaurangscen.

Garo A.

Servicen. Bemötandet. Maten. Dryckerna. Atmoafären. Top notch.

Gillar också att man fick lite information om varje rätt man åt samt dryck man drack. Väldigt bra servering och hänvisning till allt. Lokalen man satt i var i sig väldigt gemytlig, privat. Gillar att man fick snacks i början.

Rätterna hade fina råvaror och smakade prima, var lite olika grejer man fick smaka på. Bra variation på allt. Dryckespaketet rekommenderas, så du får passande dryck serverat till varje rätt.

SURÖLEN/julölen var en härlig dryck.

David W. M. L.

Maten var enastående, en veritabel smakupplevelse! Servicen var förstklassig. De förtjänar högsta betyg ... MEN, det som tyvärr drar ned betyget är att både jag och min fästmö kom hem strax efter denna 5-rätters middag med magkramp och senare lös och orolig mage! Hade varit intressant och få veta om det bara var vi eller om det var några av de andra gästerna som upplevde detsamma...?

Hade faktiskt inte så höga förväntningar annars, men som sagt - helhetsupplevelsen är högklassig! Den ena rätten efter den andra var en ren smaksensation. Det var flera "snacks" och smårätter som var en bonus. Svamp-te som var delikat. Allt serverades med förträfflig känsla för service och hövlighet.

Tråkigt bara med det som hände oss efterråt. Jag skriver detta på svenska så avskräcker det kanske inte sååå många utländska turister/besökare!

Ellinor G.

Mycket trevlig upplevelse med utsökta matkreationer och riktigt bra service från personalen. Ett ekologiskt och klimatsmart tänk genomsyrade menyn. Det kombinerade dryckespaketet innehöll bra viner och goda alkoholfria juicer.

Det enda negativa var ljudmiljön som gjorde det svårt att uppfatta både vad personal och middagssällskapet sa. Detta borde gå att åtgärda för en ännu mer trivsam upplevelse.

Natsu G.

Det började med att vi fick lite Aloë vibbar...

Man börjar nämligen i en lounge, där man kan beställa dricka. Det bjuds även på dillschips med en god curry dip till.

Efter det är det dags att förflytta sig till matsalen.

Personalen är jättetrevliga och avslappnade. Skönt när det inte känns stelt bara för att det är fine dining. Dock en brasklapp. Om man inte väljer att lägga till ett dryckpaket, var beredd på att i tid och otid bli frågad om man ändå kan tänka sig att beställa in mer att dricka... Kan upplevas som väldigt säljigt...

Förrätterna / snacksen kom ut i jämn takt. De matigare / huvudrätterna kom ut lite sporadiskt. Stundtals kändes det som att man fick vänta lite för länge mellan varje rätt.

Menyn fokuserade på proteiner från havet. Kanske inte passar för dem som gillar lite mer köttiga rätter.

Vi har varit på en hel del restauranger som serverar denna typ av mat och det finns alltid vissa rätter som inte riktigt faller en i smaken. Maten på NOUR har dock en väldigt hög lägstanivå.

Det enda som vi blev besvikna på var "Okon" som egentligen är en japansk pannkaka. Vi fick istället grönsaker fint upplagt på en torr brödbit. Här var det mer för ögat än gommen.

Vi blev lagom mätta och sittningen varade runt tre timmar. Två timmar hade varit perfekt, men ändå ljusår bättre än Aloë där sittningen slutade på runt fem timmar.

Åtta servingar kostar 2100 kr. Deras alkoholfria juicer kostar 85 kr per glas.

Allt som allt var det en väldigt bra upplevelse och vi ger således NOUR två tummar upp!

Michael J.

Tack Alma och Personal för en oförglömlig matresa i fantastisk miljö!
Monica och Micke

Anna S.

En härlig kväll med god mat och fantastiska drycker. (tog standard vinpaket) Bra presentation om viner och mat.

David E.

Avsmakningsmeny med avancerade smaker. Sjukt gott, fantastiskt smaksäkert och kreativt. Älskar, kommer tillbaka.