KÄNSLA - Hjo

Gisela R.

Tog en lunch en regnig lördag i juli, folktomt när vi kom men eftersom droppade det in hungriga gäster. Tog en röding, väldigt speciella smaker (se innehåll i menyn) men väldigt god. Duktiga och uppmärksamma servitriser. Rekommenderar absolut detta ställe.

Benchamas P. (.

Super gott mat med kärlek omtänksam personal. Varmt rekommendera

Elin S.

Vi hade inte bokat bord, men fick fint mottagande och personalen ordnade ett bord, trots att det i princip var fullt.

Vi inledde med att glas bubbel i väntan på vår bokning, 90 min senare. Tyvärr något ouppmärksam serveringspersonal som en noterade våra tomma glas. Vi hade nog fyllt på om frågan kom.

Jag beställde röding med palsternackspuré och mitt sällskap tryffelpasta. Vi tog en chardonnay till, som vi tyvärr inte tyckte passade. Här borde servitören hejdat oss och rekommenderat något annat. Rödingen var perfekt! Krispigt skinn, god puré, perfekta tillbehör. Brynt smör i såssnipa så man själv kunde förse sig. Tryffelpastan var spagetti i gräddig tryffelsås. Krämig och smakrik.

Maten var alltså riktigt bra.

Tyvärr kände vi oss lite bortglömda av personalen, vilket drar ner betyget. Vi fick t o m påminna om att få betala. Men tilläggas ska att personalen var vänlig, glad och ordnade bra med vårt bord.

Läget är trevligt med sol som tar sig in på uteserveringen. En gata bredvid kan uppfattas stökig för vissa, men ej för oss.

Vi kommer gärna tillbaka.

Rickard W.

Trevlig om än tämligen oerfaren serveringspersonal. Vi var sällskap på 4 pers och en av oss blev mycket nöjd medan tre blev sisådär nöjda. Inte värt pengarna faktiskt.

C

Detta är det trevliga med Hjo - det finns massa olika restauranger och denna är den som känns som den ”finare” dock med viss identitetskris då det troligtvis inte är lätt att leva ”finrestaurang” året runt i Hjo.

Hur som helst - maten är 5 stjärnor. Vi tog vänersparris med potatis och hollandaiesås. Tror ingen kan göra det bättre.

De har alla typer av mat men kanske inte finner tiden för den sista ”touchen” som ”finrestaurang” men kvaliten är suverän. Vinet till var toppen och allt var mycket bra!

Så varför ”bara” 4 av 5?

När de får mycket gäster kan det dra ut på tiden och då har andra restauranger löst det med att ställa fram exvis lite bröd och smör men det gör man inte här, så det kan kännas som man får vänta länge.

Det till trots - fantastisk mat och trevlig personal och väldigt fint ställe. En mycket stark 4 och vi rekommenderar att ta deras ”lokala alternativ” vad det än månne vara. De vet hur man lagar mat här och det är ju viktigast!?!! Jag

Michael R.

Trevlig personal. Lång väntan från beställning till servering. Närmare bestämt omkring 40 minuter. Vid beställning frågade kyparen hur jag ville ha köttet. Jag sa först medium-rare, och hellre mer medium än rare, men specificerade mig sedan till 57,5 grader.
Köttet var tyvärr tillagat mer än medium.
När jag påpekade detta tillfrågades jag om jag ville ha en ny köttbit, men det var inte tidsmässigt läge för detta.
Vid betalning nämnde jag detta igen då jag fick frågan om allt varit bra. Då fick jag svaret "Jag hörde det, jag vet inte vad som hände".
Ingen ursäkt eller ens en fråga om man kunde få bjuda på kaffe.
På en restaurang som vill profilera sig som en finare restaurang med klass förväntar jag mig lite mer av bemötandet när kocken inte lyckas fullt ut.
För övrigt var rätten väldigt god och jag kan rekommendera att man besöker Känsla och bildar sig en egen uppfattning.

Rickard W.

Helt klart ett lite finare ställe numer, utan den bohemska vibben som man fick förr. Man får kanske mer känslan av Båstad än Hjo. Om man vill äta otroligt vällagad mat så ska man absolut gå hit! Personalen var också super. Vi åt oxfilé, räksoppa och schnitzel och alla var goda.

Maria H.

Mycket fina rökta räkor, superb röding och bra service till oss med en liten som bara vill äta pasta! Mycket trevlig och serviceminded personal och maten kom snabbt ut.