Hunger och Törst - Umeå

Hunger och Törst i Umeå

Hunger och Törst är ett omisskännt och välärbetat restaurang i Umeå, Sverige. Ett besök i deras lokaler är en inbjudan till en unik smakavfärd som kombinerar mat, vin och kunskap i en matsal som är både fint, mysigt och romantiskt. Läget är bättre än bra, med Vasagatan som huvudgatan där det ligger centrala Umeå med allt som Umeås båda sidor har att erbjuda. Specialiteter är stort sett deras koncept med flera rätter med anpassade viner, vilket skapar en komplett matspjället som är mer än bara en middag.

Ett konstigt matspjälle

Hunger och Törst är känt för sin konstiga och innovativa närvaro av mat. Besökaren upplever inte en vanlig middag, utan en matupplevelse som påminner om att man tittar på konst. Enligt recensioner är möjligen styrkan att man inte tar sig en simpel tre-rätte-mat. Det är mer som en degustation med upp till sju olika rätter, där varje del av bordsmålet är en egen komposition. Men det är inte bara mängden, det är kvalitén som skiljer. Man tar sig an maten med stort medvetande om var den kommer ifrån och hur den bäst kan skiljas åt med de parter som serveras.

Vinens roll

Ett av de stora styrkorna är deras utvalda vinlista. Vinen är inte bara enbart en dryck till maten, utan utvalda och parraade till varje specifika val av mat så att både vin och mat lyfter. De passar till och med de som inte är vinälskare, enligt recensioner där serveraren förklarar bakgrunden och tänkandet bakom både mat och vin. Detta är ett sätt att uppleva ett vinkort som är mer än bara en lista med drycker. Det handlar om att bjudas in i en värld av smaker och historia.

Anpassning och service

Hunger och Törst är mer än bara mat och vin. De har ett stort utbud av öllista, bra drinkar, kaffe och sjuksköterskebuss för erfordringar. De tar emot beställningar och anpassningar för grupper och till exempel mattider. Lokalen är också rollstolstillgänglig och det finns öppna toaletter. Bordsbokning till middag är starkt rekommenderat, särskilt på fredagar och lördagar, enligt deras anvisning.

Utstationer och catering

Besökaren vill inte heller att man måste sitta inne. De erbjuder uteservering, kontaktfri leverans, hemköring och avhämtning. De har möjlighet att servera vid gruppmiddagar, mässor och resaaktiviteter, inklusive mattider och nattmat. Det är ett trendigt och flexibelt sätt att uppleva deras matspjälle utan att lämna Umeås centrum.

En magisk upplevelse

Många besökare beskrivs deras upplevelse som magisk. De upplever att serveringen är bra och att man får svar på frågor om både mat och vin. Det är en önskvärd och respektfull service där man delar med sig av sina kunskaper. Även om man kanske inte gillar allt, uppmuntras man att uppleva varje rätt för sig. Det är en nyanserad upplevelse som älskar att försöka hitta sin egen favorit bland de flera alternativen. Att komma dit med en grupp vänner eller ensam är båda möjliga, men tänk dig en middag med turister eller med bordssällskap – det är en upplevelse man kommer ihåg.

Hur når man dit

Adressen till Hunger och Törst är Vasagatan 1, 903 29 Umeå. Det är lätt att komma dit från och med järnväg, buss eller bil. Om du reser inom staden är det enkel att taxi eller cykla dit. Eftersom ingången är rullstolstillgänglig, är det också bra för personer med funktionsnedsättning.

Kontaktuppgifter

För mer information och bokningar kan du ringa dem på 90771000 eller besöka deras webbplats hungerochtorst.se. De accepterar alla betalningsmetoder som bankkort, kreditkort, mobilbetalningar med NFC. Parkeringen är avgiftsbelagt om du kommer med bil.

Vad säger de andra

Det är ganska klart att Hunger och Törst har många gäster som är nöjda. De har totalt 474 recensioner på Google My Business, med en imponerande genomsnittlig åsikt på 4.6/5. Kundernämner ofta det utvalda vinbudet, bra service och en unik upplevelse. Många uppskattar att man förklarar vinerna och maten, vilket ger en djupare förståelse. Även om priset kan vara högre än vanligt, känns det ofta värt det för kvalitén och den unika matspjället.

👍 Recensioner av Hunger och Törst

Andreas E.

5/5

Detta är inte en resturang för en enkel middag. Detta är som att se konst men i form av mat för en matälskare. 3,5, eller 7 rätter med anpassade viner som lyfter både dryck och mat. 4 timmar av njutning. Bra servering med förklaring av vin och mat, vart de kommer ifrån och hur man tänkt i komponeringen. De roligaste med denna upplevelse är att de är precis som konst. Man kanske inte gillar allt, men allt har sin tjusning. Magisk upplevelse !

Per J.

5/5

Oj vad bra det här vad. Mycket bra service, maten var otroligt bra med norrländska smaker och lokala råvaror och dryck. Vinpaket var också mycket bra. Allt var genomtänkt och matchade perfekt.

Snåla inte på något här. Kör på sju rätters och vinpaket, man ångrar sig inte!

Therese S.

4/5

Vi åt sjurätters, maten var genomtänkt, spännande och väldigt god! Vinerna till passade superbra. Vi hade en mycket trevlig servitör. Kvällens överraskning var efterrätten med tegelost, som vi inte trodde vi skulle vara förtjust i. Den blev en favorit! Inredningen var mysig men det var tyvärr såpass kallt i lokalen att jag slutligen var tvungen att hämta jackan, det förstörde lite av helhetsupplevelsen för mig. Kommer gärna tillbaka igen för allt annat var perfekt!

Marie M.

5/5

Vilken upplevelse, njöt i fulla drag. Allt var till belåtenhet, personalen kunde sin sak. Lite dyrt men värt det. Riktigt roligt med "hemlig" meny. Åt en 5 rätters. Kommer tillbaka 😀

Anna-Lena T.

5/5

Väldigt nöjda med helhetsupplevelsen! Bästa servicen! Fanns inget mer att önska pp den punkten. Härligt o en miljö på topp. Specialkost (gluten)hanterades utan problem. Om möjligheten finns för oss vill vi gärna komma tillbaka för att uppleva nästa meny. Möjligt att det kostar en del, vi åt sjurätters med tillhörande vinpaket, men det var absolut prisvärt!

Rolf A.

4/5

Trevlig resturangmiljö dock lite meckigt att man måste beställa samma meny. Alla i sällskapet måste beställa 3, 5 eller 7 rätter. Jag hade nöjt mig med 3rätters men eftersom andra ville ha 5rätter var jag tvungen till det också. Samma sak när det gällde dryckespaketen. Lätt för de som driver restaurangen förstås men kändes lite mindre bra för mig.

Anne H.

5/5

Oj oj oj! Till Hunger & Törst går man om man vill ha en upplevelse utöver det vanliga! Vi tog en färdigkomponerad 3 rätters med vinpaket och det var galet gott från början till slut! Genomtänkt och balanserat! Servicen var otroligt bra!

eric P. J.

1/5

Maten var god men inte värd priset, dessutom tog dom ut 500 kr i avgift för att två personer inte kunde komma. Känns tyvärr mer som att dom fokuserar på sälj än att laga god mat och skapa en bra upplevelse.