Bistro Bestick City - Stockholm

Fredrik J.

Intim finrestaurang med spännande meny. Allt var som väntat mycket bra, men den Sotade Laxen (förrätt) träffade verkligen mitt i prick.

Matz S.

Betyg utifrån sin kategori - lokal bistro.

Vi var ett sällskap som åt 3-rätters. Servicen upplevs snabb - faktiskt för snabb - det känns forcerat och stressande. Vi hade avklarat beställning, fördrink, förrätt med vin och varmrätt med vin på under 60 minuter. Är maten pre-made?

Maten då!
Förrätt:
- Råskuren kammussla, sojasmör, gurka, syltad avokado, jalapeño, puffat ris - toppengod (5*)
- Lammtartar, rostad sesam-emulsion, picklad tomat, salladslök, kataifi - något smaklöst (3*)
- Kantarelltoast, prosciutto, parmesan, inlagda lökar, granskotts-vinegrette - välsmakande (4*)
Varmrätt:
- Hängmörad ryggbiff, persiljerot, picklad röd endiv, märg-crust, vattenkrasse - utmärkt (5*)
- Eldad röding, palsternacka, gurka, chili, hasselnötter, brynt smör, soja-glaze - något tunn i smaken (4*)
- Torskrygg, musselskum, frasiga blåmusslor, chorizokräm, kålrabi, broccolini - perfekt fisk (5*)
Dessert:
- Crème brûlée med 24 månaders parmesan och tryffel - (5*)
- Crème brûlée - (4*)
- Bistrons chokladtryffel - tråkig, kunde haft t.ex salt - (3*)
- Passande viner
- Espresso
- Grappa

jesper M.

Överraskande bra mat och väldigt trevlig servering, liten gemytlig lokal ”runt hörnet” om T-centralen. Vi var två par som kunde prova en del olika rätter från menyn. Ett fåtal men vällagade rätter, klassiska råvaror med en modern touch, snyggt serverade med ett bra urval av vin/öl. Vi gick nöjda därifrån.

TheLostSwede (.

Oväntad mat, även om det var lite liten lunchmeny på helgerna. Kommer definitivt att äta här igen. Inte ätit dillstuvad potatis på över 30 år och den här var riktigt bra.

Paul S.

Första intrycket är också ett intryck som består, välkomnande och ljus. Matsedeln består av ett fåtal rätter. Men det finns allt man kan önska sig. Jag valde köttbullar med potatispuré. Rekommenderas varmt. Oavsett vilken rätt ni väljer kommer ni inte till att bli besvikna

Jennie M.

Över lag så är vi väldigt nöjda med besöket. Rätt trångt och små gångar/bord.
Servitrisen glömde ge oss meny samt även ta in ölen sambon beställt.
Deras hembakta bröd med fänkål va sådär drömmigt nybakat och gott!
Förrätten va något av det godaste jag någonsin smakat, och vinet till va otroligt passande, tänkte att sicket intro på en 3-rätters middag och förhoppningarna höjdes till skyarna!
Varmrätten helt okej men ingen wow upplevelse, rödvinet till va för kraftigt och tog över. Med så mycket smaker i förrätten som exploderade i munnen så kunde jag önskat mer smaker från sås och andra tillbehör. Perfekt blancherade grönsaker.
Ca 5min efter vi ätit varmrätten serverades desserten så det gick alldeles för snabbt. Creme bruleen va någon aning överbakt, tråkig presentation. Dessertvinet va fantastiskt gott!

Men över lag så va vi nöjda med tanke på priset 🙂

Susanne N.

Om ni vill njuta av riktigt god mat och bra viner till , är detta ett måste att besöka.
Maten är fantastisk , och det mörka brödet som serveras innan var så gott ,vår servitör för kvällen hette Sam och kom från New York och han var så uppmärksam och duktig och kunde både sina viner och Maten som serverades och gav det där lilla extra för att skapa en härlig vistelse.
Resturangen är liten men mysig, ligger i en liten gatukorsning med en väldigt diskret skylt , så se till att boka platser.
Men hit kommer jag igen för Maten och miljön. Super glad och nöjd.

Linnéa

Vi kom dit 20min innan lunch-tiden var över. Det var inga konstigheter,vi fick bord direkt på uteserveringen och strålande bemötande från personalen. Hörde hur duktiga dem var med engelskan till andra gäster, med rekomemdationer och dylikt.
Fantastiskt gott bröd blev vi bjudna på när vi satte oss. Vi åt dagens torsk som också var väldigt god.
Lite minus på badrummet som är åt det "hemtrevliga"-hållet snarare än det klinska.