Chalenius & Fredins - Halmstad

Sofie

Här hamnade vi av en slump men vilket trevligt ställe! Mitt i bilhallen hittar vi denna lunchrestaurang. Var väldigt dåligt skyltat och trodde först att vi kommit helt fel.

Lunchen bjuder på två rätter. En dagens och ett må bra alternativ. Båda var välkomponerade och presentationen var riktigt trevligt. Helt klart ett lyxigare lunchställe. Det kändes att det var bra kvalité på råvarorna. Kräftskärtarna var lite väl vattniga men annars var resten av rättengott och smakrikt. Priset är något högre än en vanlig lunchrestaurang men helt klart prisvärt med tanke på vad man får. Som pricken över i bjöds det på dessert. Återvänder helt klart igen om jag har vägarna förbi Halmstad.

Therese C.

Supertrevligt ställe med grym mat och salladsbuffé, bröd, fröknäcke och lyxkaka till kaffet.

E H. L.

Helt klart värt en omväg, vilken fantastisk lunch och väldigt fräsch salladsbuffé...kaffe och kaka ingår...värt varenda krona!

Alex C.

Godaste lunchmaten i stan. Bättre än Fotografiska i Stockholm som är bland de bästa i sverige (?), det säger en hel del.

Kan inte nog säga hur gott det är, 10/10!

Gunilla H.

Bästa lunchrestaurangen i stan om man är kräsen och vill äta gott. Hamnade där första gången helt utan förväntningar, trodde jag skulle få chaffismat. Döm om min förvåning när jag serverades högkvalitativ mat, snyggt upplagd av mycket trevlig och lyhörd personal. Har blivit mitt stamlokus!

Foodie F.

Halmstads bästa lunchrestaurang. Ja, det är lite dyrare här men helt klart värt det.

Väldigt god mat lagad med omsorg. Salladsbuffé som sticker ut och där finns alltid något sött att äta till kaffet efter maten.

Tycker du priset är för högt? Ta med dig matlåda hemifrån ett par gånger i veckan i så fall så jämnar det ut sig☺️

Mattias S.

En liten pärla som gömmer sig inne hos Volvo-handlaren. Maten var mycket bra, likaså interiören. Gott om sittplatser och snabb servering vid bordet. Priset ligger kanske lite över medel men matchar helt klart upplevelsen.

Jörgen B.

Har ätit här 2 gånger i mitt liv och nu kan jag ge ett betyg då det varit minst 12 månader mellan besöken. Ligger i en bilhall men låt er inte förskräckas av det, tvärtom då det är modernt och avskilt från påtryckningar om köp av bil av märket Volvo.
Man går ifrån en upplyst bilhall in i en något nedtonad restaurang vilket gör att man går från vardagen in i ett mysigt helgflow.
Direkt förstår man att, oj nu blir det inte en slabbig buffe utan sällskapet får ett unikt bordsnummer vilket innebär att nu kommer någon i personalen att servera oss vid borden o direkt, Gud Hjälpe oss, hur ska vi bli mätta
Ett generöst salladsbord med olika sallader, hembakat bröd, dressingar och ett egengjort fröknäcke som slår allt som passerat brödhålet någonsin.
Vatten i karaff, stilla o bubbel finns på borden som är dukade med bestick o allt som behövs. Lungt, dämpat och gemytligt och duktigt genomtänkt.
Sen kommer vår servitris och serverar oss, proffsigt, vänligt, snabbt och varmt. Otroligt vackert upplagd mat, mycket pill pill och kärlek var lagd på den talriken ska sägas. Total tystnad blev det bland oss fyra och sen sa vi med mat o i munnen på oss alla, WOW..
Vi åt Smörbakad Sejrygg med en fyllig Sandefjordsås, rimmad gurka, picklad steklök, potatispuré, citron o plockad Citron 🥰
Lunch
Precis vad som alla tänkte, sa att detta är som att äta Ala Carte på en mycket bra fiskrestaurang en kväll.
Vi var alla överens över detta, mysig lunchrestaurang, superb service trots att  vår snälla servitris var höggravid, mat som hör hemma i klassen 250-300 vilket gör denna mat till ett genuint kap o duktigt prisvärt trots att lunchen kostade 160:-, ett fynd..
Efter så bjöds det på kaffe o en kaka med grädde, kära nån vad god, helt magisk.
Mätta Nej, övermätta o glada och Snitzlen som åts förra gången får lika högt betyg så vill ni gå ut och äta FINT för en kostnad alla har råd med någon gång med så skynda er dit innan det är lång kö 😃